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1、 薯粄，客家美食，在亲戚朋友聚会上少不了这道美食。
2、薯粄的做法：先把一只大薯（分紫色和白色），去皮干净后用工具磨碎，接着在磨碎的大薯里加入鸡蛋、盐、酱油、葱花等调料搅拌均匀，待油热时用调羹拨出一小团的大薯，放到锅里煎，煎制的过程中要注意翻面，煎至表面呈金黄色即可。
文章到此就分享结束，希望对大家有所帮助。
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薯粄(关于薯粄简述)
2023-08-15 10:40:28
来源：互联网
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