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南充新闻网讯（南充日报社全媒体记者 伍罗文博 实习生 万惟熠 文/图）8月14日，记者从南充职业技术学院获悉，日前，2023年全国职业院校技能大赛高职组烹饪赛在广东顺德圆满落幕。该院农科系罗明星、杨康、曾祥栋、李小亚四位学生组成的代表队参加比赛，喜获团体三等奖。
记者了解到，该项赛事由宴席设计、菜点制作和宴席展评三个模块组成，综合考核选手的基本技能、宴会创新设计能力、菜点制作能力、厨房管理能力和团队合作能力。
“赛前，参赛选手在师海军、黄郅皓等老师的指导下，制定科学的训练方案，克服多种困难，连续苦练数月，在比赛中表现出扎实的基本功和优秀的理论知识素养，赢得了评委的一致肯定。”南充职业技术学院相关负责人说。
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