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天天观察:皮蛋寓意是什么?

2023-07-04 19:04:27 来源:南方养生网


(资料图)

花开富贵,特别适合过年吃。

过年了,年夜饭上的凉菜,大家不妨做一道凉拌皮蛋,作为下酒菜也是一绝。凉拌皮蛋,不仅好看又好吃,并且还有着非常美好的寓意。在凉拌之前,一定要将皮蛋放入水中煮一下,煮个3、5分钟就可以,更好剥壳,吃起来也更美味。

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