(资料图片仅供参考)
即不凝固
魔芋豆腐不凝固多半是因为煮的时候没有完全煮熟、煮透造成的,一般魔芋豆腐在煮的时候要保证是开水,等里里外外熟透后再出锅,出现不凝固的情况,将其盖上盖子再重新煮一段时间就能成型了。
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